Những món ăn có chứa đường phèn cao và cách thay thế để giảm thiểu đường trong bữa ăn.

-Thực phẩm nhiều đường có thể góp phần gây ra nhiều vấn đề sức khỏe, bao gồm béo phì, tiểu đường loại 2 và bệnh tim. Để giảm lượng đường trong bữa ăn, đây là một số lựa chọn thay thế để xem xét:

-Sử dụng chất làm ngọt tự nhiên: Cân nhắc sử dụng chất làm ngọt tự nhiên như mật ong, xi-rô cây thích hoặc chà là để làm ngọt món ăn. Các tùy chọn này cung cấp vị ngọt mà không cần thêm đường chế biến.

-Sử dụng gia vị: Các loại gia vị như quế, nhục đậu khấu và vani có thể tạo thêm vị ngọt tự nhiên cho món ăn mà không cần thêm đường.

-Chọn trái cây ít đường: Trái cây là nguồn cung cấp đường tự nhiên, nhưng một số loại có lượng đường thấp hơn những loại khác. Chọn các loại trái cây ít đường như quả mọng, kiwi và bưởi.

-Sử dụng các sản phẩm không đường: Khi chọn các sản phẩm như sữa chua, bột yến mạch hoặc sữa hạt, hãy chọn các sản phẩm không đường để tránh thêm đường.

-Đọc nhãn: Hãy chú ý đến hàm lượng đường bổ sung trong thực phẩm đóng gói. Đọc nhãn và chọn sản phẩm có lượng đường bổ sung thấp hơn.

-Cắt giảm dần dần: Nếu bạn đã quen tiêu thụ nhiều đường, việc cắt giảm quá nhanh có thể là một thách thức. Hãy thử giảm lượng đường dần dần theo thời gian và vị giác của bạn sẽ điều chỉnh để ít ngọt hơn.

Nhìn chung, giảm lượng đường trong bữa ăn có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể. Bằng cách kết hợp chất làm ngọt tự nhiên, gia vị và trái cây ít đường, đồng thời chú ý đến lượng đường bổ sung trong thực phẩm đóng gói, bạn có thể thưởng thức những bữa ăn đầy hương vị mà không bị ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe do tiêu thụ quá nhiều đường.